"寒舍"位于Taman Perling,是一家有着10年历史的餐厅,以其多元化而平价的家常菜而闻名。这家餐厅犹如时间的旋涡,带您走进过去的温馨记忆。其乡村风情的布置,仿佛让人们置身于远离都市喧嚣的田园之中,每一处细节都透露着古老的传统与文化,仿佛回到了外婆的老家。
位于新山市区旁的Danga City Mall旁,隐藏在一个百年古老榕树的阴凉下,有一家神奇的小店,名为「榕树下金目鲈粿条汤」。这家小店虽然从最初的手推车摊位发展而来,但至今已经传承多年。店主依然坚守手工制作鱼丸和鱼饼的传统,烹调一碗古早味的鱼肉汤,堪称传统美食的宝藏!
"一品滋补肉骨茶"不仅仅是新山Bukit Indah的一家餐厅,它代表着对传统烹饪工艺的尊重和对食材纯净的执着。每一碗肉骨茶都蕴含了烹饪师傅深厚的技艺和心意。在这里,每一口都是对健康和美味的双重追求。采用了超过10种药材,与肉骨一同精心熬煮,绝不添加糖、盐或味精,这独特的做法赋予了肉骨茶汤底独特的滋味,既有着肉骨的清甜,又弥漫着浓郁的药材香气。