" 三间庄手工猪肉丸粉 "这家历史悠久 的猪肉粉店已有半个世纪的传统,最初起源于吉隆坡,如今在新山的多个地点都设有分店,其中一家位于烈光 镇。这家猪肉粉店以其别具特色的方形猪肉丸而自豪,与传统的圆形猪肉丸不同,每一颗都经过精心制作,确保口感鲜美而富有弹性。
Street Food
这家丁加奴鱼咖喱面已经是美食界的传奇。经过22年的风雨历程,它如今在新山的世纪花园地区重新燃起了美食之火,继续传承着丁加奴的经典美食。走进店内,仿佛走进了一个远离喧嚣的小世界。古朴的圆木桌和绿植装饰,使得这里好像是一个与外界隔绝的美食圣地。
大丰花园,一个食客的天堂,其中最璀璨的星,无疑是那传承了二十多年的「德星茶餐室」。当你步入大丰花园,就仿佛踏入了一个美食的宇宙,而「德星茶餐室」则是那最闪亮的星球。他们所用的红脚鸡不仅仅是一种食材,更是一个传奇。
"智南华小"的校友们,是否还记得学校对面那家无招牌、不起眼的咖喱叻沙店呢?住家式咖喱叻沙承载着无数学生和街坊的美好回忆。自上世纪60年代开始,老板就开始用三轮车沿街叫卖咖喱叻沙,后来才在住家门前设立摊位开业。
位于柔佛再也花园巴刹一带,永和成茶餐室不仅仅是一个餐厅,更是一座美食的圣殿。当地人都知道,想要品味到传统与创新完美结合的云吞面,这里是首选之地。进入这家店,首先迎接你的便是那沁人心脾的香气,如同一股魔法,瞬间吸引住了每一个走进店内的客人。
柔佛再也花园除了其他风味独特的小吃外, 吴太炸虾饼 堪称这里的“皇冠上的明珠”。许多美食爱好者慕名而来,就是为了一尝这传说中的绝世好味。这个摊位的每一个食材都是精心挑选,确保为顾客提供最新鲜、最地道的虾饼体验。
印尼咖喱虾面档口位于烈光镇的美食坊内,尽管周围有众多的食档,但它总是格外引人注目。每当用餐时间,这里都会排起长龙,不少食客都是慕名而来。那些第一次品尝的人,往往被那独特的味道深深吸引,而那些曾经品尝过的食客,则是为了那熟悉的味蕾盛宴而再次回归。
位于新山市区旁的Danga City Mall旁,隐藏在一个百年古老榕树的阴凉下,有一家神奇的小店,名为「榕树下金目鲈粿条汤」。这家小店虽然从最初的手推车摊位发展而来,但至今已经传承多年。店主依然坚守手工制作鱼丸和鱼饼的传统,烹调一碗古早味的鱼肉汤,堪称传统美食的宝藏!
提到马来西亚的特色美食,咖喱叻沙绝对不能缺席。而在新山,「宽中辣沙」就是这道传统美食的代表之一。起初,它的名字和美味都与宽柔中学紧密相关,如今它已经是新山三楼镇的食尚之星。
在远离市区的士乃大街附近,有一个传说中的美食圣地,那就是“猴子面茶餐室”。这家店不仅因其奇特的名字而声名鹊起,更因其独一无二的美食制作工艺与风味而成为了食客们心中的“美食殿堂”。

