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提到马来西亚的特色美食，咖喱叻沙绝对不能缺席。而在新山，「宽中辣沙」就是这道传统美食的代表之一。起初，它的名字和美味都与宽柔中学紧密相关，如今它已经是新山三楼镇的食尚之星。

在远离市区的士乃大街附近，有一个传说中的美食圣地，那就是“猴子面茶餐室”。这家店不仅因其奇特的名字而声名鹊起，更因其独一无二的美食制作工艺与风味而成为了食客们心中的“美食殿堂”。

"一品滋补肉骨茶"不仅仅是新山Bukit Indah的一家餐厅，它代表着对传统烹饪工艺的尊重和对食材纯净的执着。每一碗肉骨茶都蕴含了烹饪师傅深厚的技艺和心意。在这里，每一口都是对健康和美味的双重追求。采用了超过10种药材，与肉骨一同精心熬煮，绝不添加糖、盐或味精，这独特的做法赋予了肉骨茶汤底独特的滋味，既有着肉骨的清甜，又弥漫着浓郁的药材香气。