常满火炎焱燚之煲
你是否也曾在夜晚时分，突然想来一锅热腾腾的火锅？那你一定不能错过隐藏在 Mount Austin 的火锅宵夜圣地——【 常满火炎焱燚之煲 】（C&M Hotpot）。这家店位于 Jalan Austin Heights 7/12，一到晚上就开始热闹起来，直到凌晨四点都还坐满人潮，是不少 Johor Bahru 火锅推荐榜单上常见的老熟人。
店内空调冷、排风好，吃完身上没有“火锅味”
这家火锅店在环境设计上也很贴心。空调开得足、排烟系统非常好，就算吃的是重口味火锅，也不会让你汗流浃背或一身油味。
座位区不拥挤，干净整洁、光线明亮，是那种让人可以“慢慢吃、慢慢聊”的空间。
整体氛围没有花俏装潢，但胜在舒适实用，尤其适合一群朋友聚餐、夜晚谈心，吃得轻松又自在。
【 常满火炎焱燚之煲 】深夜食堂般的存在，适合各种夜间人群
常满火炎焱燚之煲不只是火锅店，更像是夜里的一盏灯，专为那些“晚上才真正开始生活”的人而开。
- 加班后的上班族，终于有一顿能好好吃的晚餐
- 健身后想补点蛋白质的人群，火锅绝对是理想选择
- 深夜肚子饿、不想再吃炸物或快餐的夜猫子
- 想找个地方与朋友静静聊天、慢煮慢吃的宵夜团
这家 Mount Austin 火锅店，为 Johor Bahru 的深夜生活，添了一份温暖与满足。
汤头讲究、招牌多样：羊肉煲、猪肚鸡、粥底火锅样样精
来到这里，古早味羊肉煲可说是必点。锅底采用药材与羊骨慢熬数小时，汤头浓郁但不骚，羊肉滑嫩、带胶质感，价格约 RM40+，适合2–3人共享。
不吃羊？猪肚鸡汤锅也是很多人回头率极高的选择，胡椒的香与鸡汤的甜完美融合，喝一口就觉得全身都暖了。
而店内的特色还有黄金花胶汤、珍珠贵妃粥煲等少见选项，花胶汤富含胶原，适合女生养颜，粥底火锅绵密柔滑、适合想吃得轻盈的人。整体价位中等，口味却属上乘，绝对值得一试。
只有一家，拒绝外卖：真正的“夜宵火锅天花板”
常满火炎焱燚之煲在 JB 只有这一家正宗分店。老板坚持不扩张、不加盟、不上线任何外卖平台，所有汤底每天现熬现煮，保证每一锅都有“家”的味道。
这份坚持，也让它在众多 JB 火锅美食中脱颖而出，成为许多老饕和在地人的首选。
尤其是身处 Mount Austin 这个美食战区，能靠口碑站稳脚步、开到凌晨四点，靠的不是噱头，而是实打实的用心经营。
【 常满火炎焱燚之煲 】
营业时间：12.00pm-4.00am
联络： 017-319 7371
地址：PTD 198872 Jalan Austin Heights 7/12 Taman Mount Austin81100 JOHOR BAHRU JOHOR
